Ebook Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures..., by Franck Schmitt
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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Ulmer (26 mars 2015)
Collection : Cuisine campagne
Langue : Français
ISBN-10: 2841387283
ISBN-13: 978-2841387281
Dimensions du produit:
17,2 x 1,8 x 24,1 cm
Moyenne des commentaires client :
4.3 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
53.144 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Excellent livre et de très belle pages de qualité ainsi que les photos. Je le recommande à ceux qui veule faire des recettes en bocaux
excellent livre.
Le bon côté de ce livre : il est destiné au jardiniers (les + susceptibles de faire des conserves !) et donc trie les propositions par légumes. Les recettes sont simples, sympa, quelques-unes un peu élaborées à consommer tout de suite, et la plupart permettant de préparer des produits de base à cuisiner ensuite (poireaux au naturel par ex). Beaucoup de basiques utiles.Le moins : je cherche toujours le livre qui donnera des temps de cuisson précis par légume et par taille de contenant (parce que cuisiner des haricots 1h30 en 250cl ou en 1,5L, c'est quand même pas pareil), et je ne l'ai toujours pas trouvé ici.
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